Une alimentation équilibrée contribue à préserver la santé et à prévenir certaines maladies. C’est le message lancé par le nutritionniste Syayivihira Thaddée Katsuva, titulaire d’un Master 2 en nutrition, dans un entretien accordé à RTMCA.NET, vendredi 16 octobre 2026, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation.
Selon ce spécialiste, une bonne alimentation repose essentiellement sur un régime équilibré, capable de fournir à l’organisme l’énergie et les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement, en fonction de ses besoins.
« Une bonne alimentation réside dans une alimentation équilibrée, avec un apport énergétique adapté aux dépenses du corps », a-t-il expliqué, soulignant également l’importance de la diversité alimentaire.
Pour Thaddée Katsuva, l’alimentation ne doit pas uniquement servir à calmer la faim. Elle joue aussi un rôle important dans le renforcement du système immunitaire et la réduction des risques de certaines maladies.
La malnutrition, un danger pour la santé
Abordant les conséquences d’une mauvaise alimentation, le nutritionniste a averti que la malnutrition expose les personnes concernées à des problèmes de santé graves, notamment la malnutrition aiguë sévère, prise en charge dans différentes structures sanitaires.
Il a toufefois souligné que cette forme de malnutrition peut avoir des répercussions sur le développement cognitif, particulièrement chez les enfants, ainsi que sur les plans psychologique et social.
Face à cette situation, il insiste sur la nécessité de renforcer l’éducation nutritionnelle au sein des communautés et de promouvoir les consultations auprès des spécialistes en nutrition.
Il recommande notamment aux ménages de privilégier une alimentation variée et équilibrée, de veiller à la disponibilité régulière des aliments et d’adopter de bonnes habitudes alimentaires.
Innover aujourd’hui pour mieux nourrir demain
Le thème retenu pour la Journée mondiale de l’alimentation de cette année est : « Innover aujourd’hui pour nourrir demain », traduit en anglais par « Innovate today, nourish tomorrow ».
À travers ce thème, Thaddée Katsuva encourage la population à promouvoir l’innovation et la production alimentaire afin de contribuer à la sécurité alimentaire et à la lutte contre la faim.
Pour ce professionnel de la nutrition, l’amélioration de l’alimentation des ménages passe également par le travail et l’autonomie financière, qui permettent aux familles de mieux répondre à leurs besoins alimentaires.
Il appelle ainsi à une mobilisation collective en faveur de la production alimentaire, de l’éducation nutritionnelle et de l’adoption de comportements alimentaires favorables à la santé.
La Journée mondiale de l’alimentation, célébrée chaque 16 octobre, rappelle l’importance de garantir à tous un accès à une alimentation suffisante, diversifiée et équilibrée pour préserver la santé et le bien-être.
Trésor Kihugho
